Nuôi rong sụn là phương thức nuôi trồng thủy sản rất hiệu quả, tuy nhiên còn khá mới mẻ với bà con ngư dân. Khoảng 5 năm trở lại đây, rong sụn được nuôi trồng phổ biến hơn tại một số khu vực Nam Trung Bộ như Ninh Thuận, Khánh Hòa,… Mô hình nuôi rong sụn kết hợp nhuyễn thể đang rất được quan tâm, đặc biệt tại các tỉnh Quảng Ninh, Hải Phòng – nơi vốn phát triển nghề nuôi hàu sữa. Trong bài viết này, chúng tôi giới thiệu tới các bạn Kỹ thuật, Hướng dẫn nuôi rong sụn với nhuyễn thể hiệu quả, năng suất cao, đã được Super Trường Phát nghiên cứu, thử nghiệm thành công.
Mục lục
1. Đặc tính sinh trưởng và phát triển của rong sụn
Rong sụn là loài thủy sản thuộc họ tảo, sống và phát triển mạnh mẽ khu vực nước mặn vùng nước ven biển, ven vịnh, đảo. Rong sống nhờ dinh dưỡng của môi trường nước, từ tảo rêu và các vi chất có lợi trong nước. Vì vậy nuôi rong sụn khá đơn giản, chỉ cần lựa chọn vùng nuôi thích hợp và đảm bảo điều kiện môi trường có thể sinh trưởng tốt. Trong bài viết hướng dẫn nuôi rong sụn này, chúng tôi chỉ ra các yếu tố cơ bản để đảm bảo sự sinh trưởng và phát triển của rong sụn.
Điều kiện cần đảm bảo gồm 4 yếu tố:
- Yếu tố dòng chảy: Thoáng, có sóng bề mặt, tạo lưu lượng trao đổi chất.
- Yếu tố nhiệt độ: Đảm bảo 25 – 28 độ C. Nếu < 22 độ thì rong sụn không phát triển, chỉ tồn tại 5 – 7 ngày là lụi tàn.
- Cường độ ánh sáng: 30.000 – 50.000 lux.
- Chế độ dinh dưỡng: Rong sụn không yêu cầu chế độ nhiều, chủ yếu lấy chế độ dinh dưỡng sẵn có trong nước. Trong nước biển đạt chuẩn sẽ gồm các nguyên tố: nito, kali, photpho..
>> Đọc thêm Rong sụn và Mô hình nuôi rong sụn
2. Hướng dẫn nuôi rong sụn kết hợp nhuyễn thể
2.1 Lựa chọn vật liệu nuôi rong sụn
Phương thức nuôi rong sụn với nhuyễn thể Super Trường Phát đã nuôi thí điểm rong sụn xen canh với nhuyễn thể tại vùng biển Quảng Ninh và nhận được kết quả tốt: Sử dụng vật liệu HDPE chuẩn hợp quy theo QCĐP/QN:08, gồm Phao nổi HDPE; Lồng nổi HDPE; Giàn nổi HDPE. Hiện nay vật liệu lồng HDPE nuôi rong sụn, phao HDPE nuôi hàu được Super Trường Phát phân phối tại các địa phương. Trong hướng dẫn nuôi rong sụn với nhuyễn thể cần đặc biệt chú ý tới lựa chọn vật liệu nuôi trồng. Super Trường Phát gợi ý cho bà con chia làm 02 phân khu nuôi rong sụn.
Phân khu 1: Khu giữ giống rong sụn
- Vật liệu: Sử dụng lồng HDPE kích thước 1,5 m x 6m, Hệ nâng nổi bằng ống HDPE phi 200
- Hệ lồng nuôi bao gồm: ô lồng có lưới, phần trên treo dây xen kẽ các dây hàu, hạn chế cá ăn rong
- Ô lồng không lưới: dùng để treo dây nuôi hàu
Phân khu 2: Khu trồng rong sụn thương phẩm với hàu
- Vật liệu: Sử dụng giàn phao nổi HDPE, quy mô rộng khoảng 250m.
- Số lượng 100 phao nổi / dây.
- Treo rong và hàu xen kẽ, khoảng cách giữa các quả phao là 2,5m, khoảng cách các dây là 3m. Cách nuôi này sẽ phù hợp với điều kiện sinh trưởng, tốc độ phát triển của rong và hàu, tạo môi trường tự nhiên, đảm bảo chất lượng cho cả hàu và rong sụn thương phẩm.
Nuôi rong sụn được chia làm phân khu: rong giống và rong thương phẩm
2.2 Chọn giống rong sụn
- Chọn giống rong to, khỏe, nhiều nhánh sum suê, đặc biệt là không được trầy xước, không có dấu hiệu của bệnh tật.
- Cần vận chuyển, bảo quản rong giống trong thùng xốp, để lạnh trong nhiệt độ < 22 độ. Nếu để > 22 độ thì 5 – 7 tiếng rong sẽ chết. Đặc biệt rong sụn giống cần tránh ánh nắng trực tiếp, giữ độ ẩm bằng cách tưới nước thường xuyên.
- Sau khi chuyển rong tới nơi nuôi trồng, cần có khâu giữ giống, thả giống. Để tránh nắng làm héo rong thì dùng gai lưới / lồng lưới thả giống rong xuống nước để giữ độ ẩm, tránh nắng, đảm bảo độ tươi, tránh bị sốc nhiệt.
2.3 Xuống giống và giữ giống
- Tách bụi rong từ 100 – 140 g / nhánh
- Sử dụng tay hoặc dao kéo tách rong
- Dùng dây cột nhánh rong giống lại cho chắc chắn, tránh nước cuốn trôi
- Dùng dây cước như khi nuôi hàu, cột từng dây rong vào dây cước
- Khoảng cách từng bụi rong là 40 cm, trên 1 nòng dây có khoảng 8 bụi. Giữa các dây treo rong khoảng cách là 70 cm.
2.4 Chăm sóc và thu hoạch
- Vệ sinh rong: Tùy điều kiện vùng nuôi, có nơi nhiều rong rêu nước bẩn. Cần giũ bẩn hàng tuần hoặc từ 10 – 15 ngày / lần.
- Đi theo dõi các chất bẩn mắc vào rong. Cần vệ sinh để tránh chất bẩn bám vào rong làm xước, gây bệnh ở rong
- Thời gian Thu hoạch rong khoảng 70 ngày kể từ ngày xuống giống, rong giống ban đầu nặng từ 100g lên tới 3 – 5 kg rong thương phẩm
2.5 Phòng bệnh cho rong sụn
Bà con cần lưu ý để phòng tránh các bệnh cho rong sụn. Các bệnh thường gặp phổ biến nhất là nấm, do vùng nước nhiễm bẩn, nhiều rác thải. Cách phòng tránh bệnh là cần thường xuyên vệ sinh rong, vệ sinh sạch từng nhánh rong.
3. Mô hình Nuôi rong sụn với nhuyễn thể tại Quảng Ninh
Quảng Ninh là một trong các địa phương Super Trường Phát thử nghiệm thành công nuôi rong sụn kết hợp nhuyễn thể. Kỹ thuật nuôi rong sụn với nhuyễn thể được Super Trường Phát nghiên cứu, triển khai dựa vào đặc tính sinh trưởng của rong và hàu, dựa vào điều kiện tự nhiên môi trường nước, giống rong cũng như tập tính sinh hoạt canh tác của ngư dân địa phương.
Sau 02 – 03 tháng nuôi bằng phương pháp thả lồng và treo dây, sử dụng phao nổi HDPE, giàn nhựa HDPE và lồng nổi HDPE thương hiệu Super Trường Phát; các bụi, nhánh rong sụn nảy nở rất tốt. Nhánh rong phát triển dài, khỏe, trọng lượng tăng gấp 30, 50 lần so với khối lượng rong kỳ đầu gieo giống.
Hiện nay, Tập đoàn nhựa Super Trường Phát (STP) tiên phong tại Việt Nam ứng dụng mô hình nuôi rong sụn kết hợp nhuyễn thể. Super Trường Phát là đơn vị uy tín hàng đầu trong công nghệ nuôi biển bền vững, chuyên sản xuất và thi công giải pháp hạ tầng nuôi trồng thủy sản, nuôi biển quy mô công nghiệp. Super Trường Phát đem tới sản phẩm lồng, phao nuôi rong kết hợp xen canh với con hàu đã nhận được sự đánh giá cao từ chính quyền địa phương, bà con ngư dân.
Nhằm thúc đẩy phát triển mô hình xanh – hiệu quả – bền vững từ loài rong biển, Super Trường Phát có các chương trình cực hấp dẫn. Chương trình tặng giống rong năng suất miễn phí. Chương trình trải nghiệm nuôi rong với hàu. Chương trình đào tạo kỹ thuật nuôi rong sụn… Và nhiều chương trình khuyến mãi khi sử dụng sản phẩm phao HDPE, lồng HDPE,…
4. Video Hướng dẫn nuôi rong sụn kết hợp nhuyễn thể
Video khoa giáo thực hiện bởi Trung tâm Khoa học công nghệ tỉnh Quảng Ninh và Tập đoàn nhựa Super Trường Phát. Mục đích video nhằm đưa cái nhìn tổng quan nhất về kỹ thuật nuôi rong sụn kết hợp nhuyễn thể. Super Trường Phát giới thiệu tới bà con mô hình nuôi kết hợp xen canh hiệu quả. Đặc biệt phương thức, vật liệu nuôi trồng tiên tiến, bền vững, năng suất cao. Quý vị đón xem tại link Youtube: https://youtu.be/f3McHlO1Fcs
>> Đọc thêm bài viết:
